我們通常吃的烤箱里的美味食物離不開(kāi)一種叫做烤箱溫度計(jì)的幫助。它是如何使用的？

首先把烤箱溫度計(jì)放進(jìn)烤箱。然后打開(kāi)烤箱，調(diào)節(jié)到規(guī)定溫度，預(yù)熱。烤箱預(yù)熱后，檢查烤箱溫度計(jì)中顯示的溫度。當(dāng)烤箱的加熱管從紅色變暗時(shí)，預(yù)熱完成。較后，要烘烤的食物被放進(jìn)烤箱。當(dāng)食物被放進(jìn)烤箱時(shí)，溫度會(huì)下降，這是正常的，因?yàn)槭澄镂樟丝鞠涞臒崃俊?5分鐘后再次檢查溫度計(jì)的溫度，查看是否達(dá)到規(guī)定溫度。由于烤箱溫度計(jì)耐高溫，但不防水，表盤(pán)上的水霧會(huì)影響讀數(shù)，因此在水浴中烘烤時(shí)沒(méi)有必要使用這個(gè)溫度計(jì)。

烤箱中每個(gè)位置的溫度不同，因此這個(gè)溫度計(jì)沒(méi)有固定的放置位置。只要靠近食物，有些人就會(huì)追求完美，你可以在每個(gè)位置多放幾個(gè)溫度計(jì)。考慮到閱讀和進(jìn)食的方便，我們通常把它放在烤箱底部的中間。

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