人們生活中品嘗的每一種食物在特定的溫度下味道較好。食物電子溫度計(jì)是根據(jù)研究人員的研究開(kāi)發(fā)的，旨在提高人們的健康生活水平。大多數(shù)歐美國(guó)家已經(jīng)習(xí)慣了在廚房使用食物溫度計(jì)來(lái)精確測(cè)量食物的較佳溫度，這樣你就可以烹飪出較美味的食物。食物的溫度與其味道和營(yíng)養(yǎng)密切相關(guān)。

食品電子溫度計(jì)用途廣泛，可用于家庭、廚房、食品、飲料、咖啡館、餐館等。

食物電子溫度計(jì)可以用來(lái)測(cè)量食物的溫度。為了正確測(cè)量熟食的內(nèi)部溫度并確保食物被正確烹飪，所有食物溫度計(jì)必須正確插入待檢查的食物中。

食品探針插入深度電子溫度計(jì)必須達(dá)到其傳感區(qū)域的長(zhǎng)度(通常為2至3英寸)，以確保讀數(shù)準(zhǔn)確。如果測(cè)量一片薄食物的溫度，如碎牛肉餡餅或無(wú)骨雞胸肉，探頭必須從食物的側(cè)面插入，以確保整個(gè)傳感區(qū)域位于食物的中心。

食物電子溫度計(jì)可以快速測(cè)量溫度，所以烹飪時(shí)不應(yīng)該放入食物中。數(shù)字公式溫度計(jì)不能在烤箱中使用，血糖儀也不能浸入水中。在使用溫度計(jì)之前，探針必須用溫水和清潔劑清洗，然后滅菌并風(fēng)干；為確保食品安全，請(qǐng)消毒溫度計(jì)。將探頭放入熱水(至少77攝氏度或以上)中6秒鐘，用蘸有酒精的棉球擦拭干凈，或使用制造商推薦的其他合適消毒劑。使用時(shí)，你應(yīng)該小心探針的尖端。

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