有很多種口味好的糖果，很受人們歡迎。糖液可在常壓下于165℃煮沸，還原糖含量應(yīng)控制在9%-15%之間。因?yàn)檫€原糖太多，糖果容易吸水和封閉，不利于保存。當(dāng)糖濃度達(dá)到97.5%以上時(shí)，將從鍋里取出。

糖液溫度降至120 ~ 110℃時(shí)，加入檸檬酸等調(diào)味料和色素混合，攪拌均勻，迅速移動(dòng)。應(yīng)該很好地控制混合溫度，因?yàn)闇囟忍停荒芑旌稀＿^高、過多的轉(zhuǎn)化糖和糖的深色變化都會(huì)影響產(chǎn)品質(zhì)量。當(dāng)糖冷卻到大約85℃時(shí)，它立即被拉成條狀。因?yàn)樘歉嘣?5℃時(shí)可塑性較好。

因此，你必須用溫度計(jì)來制作糖果。以下溫度計(jì)114網(wǎng)向您介紹a 溫度計(jì):

PT2005G溫度計(jì)

一、產(chǎn)品名稱:全不銹鋼溫度計(jì)，指針溫度計(jì)，烤箱溫度計(jì)，食品溫度計(jì)，家用溫度計(jì)

二.應(yīng)用領(lǐng)域:家庭、酒店、食品、食品、飲料、烤箱、烤箱等

三.規(guī)格說明:

型號(hào):PT2005G

類型:熱套雙金屬溫度計(jì)

結(jié)構(gòu)類型:軸向型

材質(zhì):不銹鋼SS304

表面直徑:50毫米

感溫管直徑:3.8毫米

感溫管長度:127毫米

溫度范圍:0-300℃

精度:±。1.5%

手表:玻璃

四、產(chǎn)品特點(diǎn):

三角形夾具固定在現(xiàn)場(chǎng)顯示溫度，直觀方便。安全可靠，使用壽命長，讀數(shù)快。

五、使用注意事項(xiàng):

使用時(shí)溫度計(jì)通常放在食物上，因此應(yīng)注意清潔和檢查，并應(yīng)定期檢測(cè)測(cè)量值。

六、服務(wù)介紹:

本產(chǎn)品也可根據(jù)您的要求定制。相應(yīng)的參數(shù)可以根據(jù)您的需要定制。三角形夾具可以固定并用于各種方面。

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